O vinho foi introduzido pela primeira vez na África do Sul em 1659, quando a primeira garrafa foi produzida na Cidade do Cabo pelo fundador da cidade, Jan van Riebeeck. Acredite ou não, essa origem do século XVII significa que o vinho sul-africano é classificado como "Novo Mundo". Você encontrará sabores frescos e notas nítidas em cada garrafa de vinho sul-africano que escolher, mas por que não dar um passo adiante? e prová-lo diretamente da fonte? Leia para o seu guia para um tour de vinhos sul-africano.
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Embora os vinhos do "velho mundo" sejam geralmente nomeados em função da região em que foram produzidos (pense Bordéus e Borgonha em França), os vinhos sul-africanos e outros "novos mundos" são mais conhecidos pelo tipo de uva de que são originários. criado. Os vinhos tintos da África do Sul, em particular, são conhecidos por serem encorpados e com alto teor alcoólico, mas os oceanos próximos os mantêm com sabor fresco..
Desde 1973, a África do Sul regula a produção de vinho com um sistema de “vinho de origem”. Isto significa que se um vinho é rotulado como tendo sido produzido em uma região específica, 100% das uvas da garrafa vieram dessa região..
Cercado em três lados por montanhas, este vale é responsável por cerca de 40% da produção de vinho da África do Sul. Aqui, você encontrará Chardonnay, Chenin Blanc, Cabernet Sauvignon, Pinotage e Shiraz.
Uma região deserta, Klein Karoo é uma das regiões vinícolas mais diversificadas da África do Sul. As uvas crescem principalmente em encostas montanhosas em clima seco, e a região é especializada em vinhos fortificados de estilo portuário e cultivares secas exclusivas de estilo português..
Uma das regiões vinícolas mais setentrionais da África do Sul, o vale do rio Olifants é o lar de uma grande variedade de vinhos, incluindo Sauvignon Blanc e Chenin Blanc mais próximos da costa e ricos vermelhos, como Cabernet Sauvignon, Pinotage e Shiraz, no interior da região. montanhas. Muitos dos vinhos sul-africanos mais produzidos e exportados são desta região, o que significa que você pode encontrar alguns gostos familiares se já estiver familiarizado com o que o país produz.
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Enquanto o Cabo do Norte é a maior região da África do Sul, é também o mais esparsamente povoado. Isso significa que você pode esperar paisagens intocadas, natureza pacífica e vinho mais do que suficiente! No leste desta região, você encontrará mais solo ácido e, portanto, vinhos brancos frescos e refrescantes. No oeste, você encontrará tintos encorpados: há algo para todos os gostos nessa região.
Quando você imagina degustações de vinhos, você pode estar imaginando sommeliers educados sem parar olhando para você e dizendo palavras como “buquê” e “nota”. Na maioria das vezes, no entanto, degustações de vinhos são relaxadas e educativas: não há necessidade de estresse!
Não se deixe intimidar pela sua primeira degustação: há muitos guias disponíveis para garantir que você aproveite ao máximo e não se sinta intimidado pela experiência. Aqui estão algumas das nossas principais dicas!
Esta excursão de 5 dias da Intrepid Travel trata os exploradores de um rastreamento detalhado da Cidade do Cabo e das regiões vinícolas de Cape Winelands, Stellenbosch, Franschhoek e Paarl. Começando com um passeio de adega e uma degustação de vinhos no Hidden Valley Wines, você visitará várias das 100 propriedades dessas regiões e terá a chance de apreciar tudo o que tem a oferecer, do vinho à natureza e às vistas deslumbrantes de África do Sul.
Este passeio de bicicleta da Exodus Travels é ótimo para quem quer trabalhar com um pouco daquele vinho e queijo! Ao longo de 12 dias, você passará por Franschhoek, Breede Valley, Hermanus e muitas outras incríveis regiões vinícolas. Experimente vinhos únicos, mergulhe na cultura local e até mesmo tenha a chance de visitar uma colônia de pinguins! Todo dia é uma nova aventura com esta turnê, e por que você gostaria de explorar a África do Sul de outra maneira??
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Os amantes da natureza, este é para você: esta excursão de 13 dias liderada pela Exodus Travels começa em Victoria Falls e termina na Cidade do Cabo, o que significa que você terá a oportunidade de experimentar um pouco mais da beleza natural da África antes de se estabelecer na África do Sul. Este passeio oferece vários dias de visitas a vinícolas e degustações, incluindo uma visita a um estabelecimento de vinho que data de 1692: a Vinícola Lanzerac. Você nunca vai faltar na frente do vinho!
A África do Sul é um destino de sonho: para os amantes da natureza, aventureiros e amantes do vinho! Se você está procurando uma grande aventura, a África do Sul pode ser exatamente o que você precisa. E se você estiver no mercado para algumas bebidas incríveis, as excursões do vinho são uma maneira perfeita de explorar este país incrível em profundidade, enquanto também aprende algo sobre a história e a produção do vinho e toma uma bebida ou duas ao longo do caminho.
Você já esteve em uma excursão do vinho? Como foi? Nos informe!