Templos de comida de Vancouver

Café da manhã em um templo sikh. Almoço em um santuário budista. Brunch de domingo em uma casa de culto hindu. Vários tabernáculos de Vancouver servem comida para suas congregações e visitantes. Aqui está o furo nessas refeições espirituais e multiculturais. Não se esqueça de fazer uma doação para um bom carma.

Brunch para hindus e descolados

O line-up de descolados de jeans dreadlocked, rasgados que se estende para baixo do bloco parece mais a fila para uma rave do que a multidão normal que você pode encontrar fora de um templo hindu. No entanto, quando esses fiéis falam em ir a Temple, eles não vão a cultos semanais - eles estão indo para o brunch de domingo..

Todas as tardes de domingo, o Templo Shree Mahalakshmi (www.shreemahalakshmitemple.ca), uma casa de culto hindu em um modesto edifício cor de pêssego em East Vancouver, serve uma refeição vegetariana indiana gratuita para todos, de estudantes famintos a famílias jovens, vizinhos mais velhos e famintos.

Voluntários do templo amontoarão seu prato com arroz, dal, caril caseiro, chutney, iogurte e pão, e geralmente há um doce também. O line-up normalmente começa a se formar por volta das 13h30 e o almoço é servido aos 2h. A refeição é gratuita, mas as doações são aceitas. E enquanto a comida durar, você é bem-vindo a segundos.

Vários ônibus do centro de Vancouver, incluindo o ônibus 8 (Fraser) e o ônibus 19 (Metrotown), param a poucos passos do templo.

Sikh-ing sustento

Em um dia de semana no Ross Street Gurdwara (www.kdsross.com), um amplo templo Sikh projetado pelo falecido arquiteto de Vancouver, Arthur Erickson (mais conhecido por seus icônicos prédios modernistas como o Museu de Antropologia de Vancouver), a cena não poderia ser mais diferente. No arejado santuário cheio de luz, as avós vestidas de sari sentam-se na farinha acarpetada, cantando e cantando, enquanto no nível inferior, onde longas mesas lembram um refeitório da escola, as refeições são servidas.

Um fluxo constante de mulheres - cabeças cobertas de lenços ou lenços - e homens usando turbantes param nas pias para lavar as mãos antes de pegar uma bandeja. Voluntários pegam arroz, dal ou curry, iogurte, pão e doces; um sinal aconselha os clientes a ter o máximo de comida que precisarem. Embora os visitantes possam ser menos comuns aqui, eles são bem-vindos.

As refeições vegetarianas gratuitas são servidas diariamente das 06:00 h às 20:00 h. Se você puder, deixe uma doação com o atendente na entrada. Para chegar ao templo a partir do centro da cidade, pegue a Canada Line até a Marine Drive Station, depois pegue o ônibus 100 (22nd Street) sentido leste até a Ross Street..

Festa de Buda

Frente a um tradicional jardim chinês, o Templo Budista Internacional abriga a maior estátua de Buda da América do Norte. E se visitar este grande santuário budista no subúrbio de Richmond, em Vancouver, acalma sua mente, mas estimula seu estômago, você pode saciar sua fome no salão de chá do templo..

No nível mais baixo do templo, o Zen Kitchen serve comida chinesa (pratos principais US $ 8-16, lanches US $ 3,50-6), preparados de acordo com os princípios vegetarianos budistas. Você pode provar dim sum, como bolos de taro e bolos de rabanete, ou almoçar com frituras e sopas de macarrão.

O restaurante está aberto de quarta a domingo, das 11h30 às 15h, mas é uma boa ideia ligar primeiro, pois festivais e outros eventos especiais podem atrapalhar o horário normal. Se você estiver vindo do centro de Vancouver, pegue a Canada Line até a estação Richmond-Brighouse e, em seguida, pegue o ônibus 403 para o leste até o templo..