Onde ir em dezembro para comida e bebida

Esta é a estação para se encher de bobo - mas por que manter a tradição quando se trata de provar? Encontre sabores de fogo no sudeste da Ásia, jantares finos no País Basco, coquetéis clássicos em Cuba e - oh, então vá em frente - uma seleção de guloseimas natalinas na Inglaterra.

Delicie-se com algo um pouco diferente em dezembro, com nossa tentadora seleção de destinos amigáveis ​​para os gourmands.

Que os mestres de La Bodeguita del Medio lhe dêem um clássico coquetel cubano © Salvador Aznar

Balança o batimento cardíaco sedutor de Cuba, coquetel na mão, no mês mais frio

Dependendo de como você a vê, a capital de Cuba é uma grande dama, sua orgulhosa boa aparência desaparecendo ou um jovem inexperiente correndo para o século XXI. Na verdade, são ambos. Passeie pelas obras-primas coloniais em tons pastéis e pedras preciosas da virada do século XX Habana Vieja (Havana Velha) ou à beira-mar Malecón, e você vai sentir o cheiro de glórias do passado, talvez trilha sonora pelo filho com alma à deriva de uma janela com varandim. No entanto, depois de meio século de isolamento quase internacional, o número de turistas e o desenvolvimento estão crescendo desde a entente com os EUA. Cool December é um momento fabuloso para passear pelas ruas, provar coquetéis de rum, mojitos e Cuba libres em bares antigos (Hemingway amava La Floridita e La Bodeguita del Medio), e absorver o filho, a trova poética ou os sons suaves de Havana International. Festival de Jazz (meados de dezembro).

  • Plano de viagem: Passe alguns dias nos bairros de Habana Vieja, Centro e Vedado, passeie pelas fortalezas coloniais espanholas e espreite a casa de Hemingway, depois apanhe alguns raios na praia de Playas del Este..
  • Precisa saber: Com os festivais de jazz e cinema, dezembro é um mês muito popular para visitar - reservar transporte e acomodação com muita antecedência.
  • Outros meses: Nov-abr - fresco, seco; Maio-outubro - quente, chuvoso; Jul-Ago e Dez - mais movimentado, mais caro.

Com todos esses pintxos para enfiar você precisa trazer suas calças elásticas para o País Basco © Matyas Rehak / Shutterstock

Delicie-se com a requintada cozinha basca na bela cidade costeira de San Sebastián

As cozinhas regionais da Espanha são surpreendentemente diversas: a paella de Valência, os finos presuntos na Andaluzia, o polvo na Galícia, batatas enrugadas em Tenerife ... Muitos, no entanto, diriam que o melhor é encontrado no País Basco, com seus pintxos (tapas), peixe e molhos picantes. San Sebastián, epicentro culinário do norte da Espanha, tem um número impressionante de restaurantes com estrelas Michelin, graças a chefs como Andoni Luis Aduriz, Pedro Subijana, Martín Berasategui e a família Arzak. Mas se seu orçamento é cinco estrelas ou cinco euros, há inúmeras oportunidades para saborear boa comida em dezembro, quando os números baixos de turistas significam que o alojamento é de grande valor, e conseguir uma reserva em um restaurante é mais fácil do que no verão. alguns perto para o inverno). Prepare-se para um apetite com um passeio estimulante ao longo da Playa de la Concha ou até o Monte Igueldo (você pode trair com o funicular) para ver toda a bela cidade na baía.

  • Plano de viagem: Bilbao e Biarritz são os dois aeroportos mais próximos de San Sebastián; tempo de viagem a partir deste último é de cerca de 45 minutos.
  • Precisa saber: Para descontos em transporte, atrações, lojas, restaurantes e passeios, compre um cartão San Sebastián no posto de turismo (sansebastianturismo.com).
  • Outros meses: Jun-Set - quente, ocupado; Out-nov - mais frio, chuvoso; Dez-fev - leve, neve nos Pirenéus; Mar-maio ​​- primavera.

Delicie-se com uma xícara fumegante de vinho quente enquanto você potter em torno dos mercados de Natal de Bath © Matt Cardy / Shutterstock

Entre no espírito de Natal na linda cidade de Bath

Com sua gloriosa arquitetura georgiana em tons de mel e o famoso mercado de Natal, a elegante cidade de Bath é a melhor escolha para uma pausa festiva. Os aromas de vinho quente e salsichas fervilhantes flutuam entre dezenas de barracas que surgem ao redor da abadia e dos banhos romanos, vendendo queijos artesanais e chocolates, artesanato e bebidas alcoólicas de alta classe para moradores e visitantes. O apelo não termina com compras, no entanto. A cidade está repleta de museus e galerias, além das águas quentes de termas do Thermae Bath Spa - mergulhe na piscina da cobertura enquanto admira as luzes do mercado abaixo, passeia na gastronomia e deita-se em um hotel butique ou B & B. dos hotéis de luxo, como o Royal Crescent.

  • Planejador de viagem: Hotéis estão espalhados pela cidade, com B & Bs concentrados em torno de Newbridge Rd e Pulteney Gardens; você pode até ficar na antiga casa de Jane Austen, em frente ao adorável Museu Holburne. Vida da cidade de fermento com um passeio invernal na caminhada Bath Skyline, proporcionando vistas panorâmicas da cidade.
  • Precisa saber: O mercado anual de Natal vai do final de novembro até meados de dezembro. A abadia realiza concertos de carol, procissões de aventuras e recitais do Messias de Handel este mês.
  • Outros meses: Durante todo o ano.

Tuck in some grub surpreendente em Kimberly Street Food Night Market de George Town © Evgeny Ermakov / Shutterstock

Deleite-se com os diversos sabores da Malásia e descanse em lindas praias

A península da Malásia é uma mistura de influências culturais e culinárias malaias, chinesas e indianas. O resultado? Uma mistura picante de templos e plantações de chá, mansões de traders e barracas de comida de vendedores ambulantes, espalhadas por um dedo de terra coberta por florestas esmeraldas e adornadas com praias suntuosas. Em dezembro, a costa noroeste está em ótimas condições, quente e seca. O arquipélago de Langkawi é composto por nuggets de praias arborizadas e praias cobertas de brochuras; até mesmo o maior, o Pulau Langkawi, mantém um apelo tradicional e discreto. Penang, enquanto isso, é o centro cultural e culinário da península; em George Town, visita mansões restauradas do século XIX, shophouses e templos chineses, e percorra os inúmeros restaurantes e barracas de comida para descobrir o melhor das cinco cozinhas representadas - nossa escolha é Nonya (Peranakan), tipificado por picante laksas (sopa de macarrão). Dezembro também vê as ruas movimentadas com desfiles, corridas de barcos-dragão e música durante o festival Pesta Pulau Pinang.